2015年1月28日 / 最終更新日時 : 2015年1月28日 perruche News バレンタイン、チョコレートアイテムの動画が完成しました バレンタイン商品、ショコラのイメージ画像を編集した動画が完成しました! youtubeにて公開しております。 是非ともご覧いただき、グッドボタンをクリックしてくださいね♪♪ aaa こちらの記事も読まれています2018年5月18日 ホールケーキ(デコレーションケーキ)の選び方のヒントと提案 スポンサーリンク 目的別、デコレーション […]2016年1月19日 バレンタイン新作チョコレート 塩気を取り入れたのガナッシュ 牛肉の赤ワイン煮込み、ブフ・ブルギニョン(bœuf […]2014年1月19日 Les pralines 3 バレンタインショコラ バレンタインショコラ、今回で早やパート3となりました。今回もどうぞお付き合いくださいね。 オランジュ ビターオレンジのパートドゥ […]2018年11月5日 ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた、ジャンドゥーヤが主役のお菓子たち ヘーゼルナッツは、ローストして食すには少々味気ないというか、日本人に馴染みのない味わいというのでしょうか。薬草のような妙な風味がしたり、焦 […]2016年1月18日 2016年度バレンタインコンセプトチョコレートはビストロスタイルで アラブの伝統的な鶏肉料理のアレンジ、鶏肉のレモンクリーム煮(poulet au […]2014年9月11日 秋の季節限定マカロンとコンフィチュールは、洋梨と栗が主役です 秋の味覚といえば、土のもの。代表するとさつまいも。樹成りもの。色味は地味ですが、その味わいは、旬のだからこそ味わえるものばかり。早生の洋梨 […]2016年10月9日 ペルシュタイムズから生まれた企画。ベリーダンスとスイーツのコラボレーション! 季刊誌として発刊しております、Perruche Times […]2014年12月1日 いちごの季節の到来です。マンダリンみかんも旬の季節です! マンダリーヌ マンダリン→みかん。 今正に最盛期を迎えている、みかんを味わうお菓子です。 使用するみかん […]2013年10月17日 11月お菓子教室のご案内 お待たせいたしました。今年最後のお菓子教室のご案内でございます。 カジュアルなバレンタインギフトや一味違う手づくりチョコレートのギフ […]2017年6月4日 冷たいオペラは夏向けのチョコレートデセールの新定番 暑い季節ともなると、日々の食事にも「冷製」なるメニューが登場します。 冷製パスタ。前菜のメニューでも冷製と呼ばれる、パテやテリーヌなどが […]