お月見茶会のご案内です

ペルシュ主催による、初のワークショップ、お月見茶会のお知らせです！

開催日時　１０月２７日（火）２０：００〜２１：１５

場所　足羽山デッキ　〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１

足羽山のふもと、塩善茶舗の竹内さまのご協力をもとに、おいしい日本茶の淹れ方のワークショップを開催致します！

自店の取り揃える数ある茶葉の中からお菓子の合う茶葉をセレクトしていただき、緑茶の奥深さを実際に実践していただくことで、その奥深い世界観を体感していただきます。

一口に緑茶といえど、その種類、産地、製法を取ってみると本当に様々な種類があり、特にお菓子にフィットするであろう茶葉を打ち合わせで相談しながら選び抜き、皆様とご一緒に実践、試飲、ディスカッション。などなど楽しくお月見会の進行をしていければ。と思う次第であります！

また、会場となる足羽山デッキさんの名物メニューのひとつ、パンケーキをペルシュがアレンジして緑茶とペアリングさせたものを召し上がっていただく予定です。

ふんわりと焼きあがった熱々のパンケーキにひとあじ違ったアレンジを加えることで和の味わいの日本茶、洋の味わいのパンケーキ、両方を結びつける不思議なマジックを感じ取っていただければと思いますのでご期待ください

２種類の日本茶を楽しんでいただき、緑茶にぴったりだと感じたお菓子も併せてお召し上がりいただけます。こちらはペルシュのキッチンで出来上がったものをご提供いたします。

当日お天気に恵まれれば、スカイデッキからの眺望とお月見を楽しんでいただく予定です。

ご予約、お問い合わせはペルシュまで。お電話、またはご来店にて承ります。

tel. 0778ー54ー4500

なお、定員となり次第締め切らせていただきますので予めご了承くださいませ。

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