2015年8月21日 / 最終更新日時 : 2015年8月21日 perruche News ９月お菓子教室開催のお知らせ お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 2015年度お菓子教室の開催のお知らせです！ 今回のテーマは モンブランロール 開催日 ９月 ６日 日曜日 午後１時半より 募集人数：8名様 (本年度より定員を変更させて […]
2015年7月20日 / 最終更新日時 : 2015年9月18日 perruche News お菓子教室開催のお知らせです お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 2015年度お菓子教室の開催のお知らせです！ 今回のテーマは カップケーキ 開催日 8月 2日 日曜日 午後1時半より 募集人数：8名様 (本年度より定員を変更させていた […]
2015年7月14日 / 最終更新日時 : 2016年4月26日 perruche News お菓子教室、動画が完成しました！ 今回はケーキの定番メニューのひとつ、チーズスフレを本格的に、かつオリジナリティあふれる創作スイーツに仕上げました！ アボカド、レモンを使ってさっぱりとした後味、濃厚なチーズとの味わいの対比をお楽しみください。 レシピ、製 […]
2015年7月14日 / 最終更新日時 : 2016年4月26日 perruche News こどもお菓子教室開催のお知らせ 夏休みの思い出づくりに。夏季限定のスペシャルメニューです こども限定お菓子教室 お子さま自身だけでお菓子づくりを体験していただく、子どものためのレッスンです！ 参加費用のお支払いから、レッスン終了までの行程全てを子供さん […]
2015年7月3日 / 最終更新日時 : 2015年7月3日 perruche News ７月お菓子教室開催のお知らせです お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 2015年度お菓子教室の開催のお知らせです！ 今回のテーマは フルーツタルト 開催日 7月 19日 日曜日 午後1時半より 募集人数：8名様 (本年度より定員を変更させて […]
2015年6月8日 / 最終更新日時 : 2016年4月26日 perruche News しっとりガトーショコラの動画が完成しました お菓子づくりの動画が完成しました！ 今回はガトーショコラでも湯煎焼きしたタイプの、チョコレートスフレでご紹介しますね。 ふんわりとしっとりした口どけは、冬場はもちろんですが、季節を問わずに召しあがれるチョコレートケーキで […]
2015年6月5日 / 最終更新日時 : 2017年6月27日 perruche News お菓子教室動画が完成しました ケーキづくりで一番基本とも言える、欠かすことのできないスポンジケーキの製法を動画にて紹介しています。 焼き上げたスポンジ生地にはホイップクリームとイチゴをサンドして、デコレーションに仕上げています。 スポンジケーキの作り […]
2015年5月22日 / 最終更新日時 : 2016年4月22日 perruche News お菓子教室動画完成しました / お菓子教室開催のお知らせ お菓子教室動画が完成しました アールグレイパウンドケーキ 18cmパウンド型1台分 108g バター 48g 粉糖 30cc 牛乳 1包 アールグレイティーバッグ 2個 卵黄 2個 卵白 60g グラニュー糖 72g 薄 […]
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2016年4月27日 perruche News お菓子教室開催のお知らせ お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 2015年度お菓子教室の開催のお知らせです！ 今回のテーマは ティラミス 開催日 5月 17日 日曜日 午後1時半より 募集人数：8名様 (本年度より定員を変更させていた […]
2015年3月24日 / 最終更新日時 : 2015年3月24日 perruche お菓子教室 お菓子教室開催のお知らせ お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 2015年度お菓子教室の開催のお知らせです！ 今回のテーマは フレジェ 開催日 4月 19日 日曜日 午後1時半より 募集人数：8名様 (本年度より定員を変更させていただ […]
2015年3月1日 / 最終更新日時 : 2018年8月7日 perruche News メレンゲのはてなと違い。基本的な使い分けにレシピも。全部グーちゃんがお答えいたします グーちゃんだよ〜♪♪ 今日はね、メレンゲのお話をしに来たホヨ❤︎❤︎ 横から見たらアヒル口。っていうことは内緒ホヨ❤︎ お砂糖と卵白を一緒に泡立てて作るメレンゲって、もともとはね、メイリンゲン。っていうスイス人が最初に発 […]
2015年1月15日 / 最終更新日時 : 2015年1月16日 perruche News バレンタインデー、簡単手づくりのフォンダンショコラを動画で詳しく解説します！ バレンタインデー向けに、家庭でもつくれるフォンダンショコラのつくり方を解りやすく動画と共に解説してまとめました。 レシピ 188g ブラックチョコレート(パプアニューギニア産カカオのもの) 188g 発酵バター 135g […]
2014年10月14日 / 最終更新日時 : 2016年10月12日 perruche News チャイティーとレモンカードでミルクティーのスイーツを仕上げる チャイ。主にインド地方で、香辛料を使ったマサーラー・チャイもよく飲まれている、ショウガの他、カルダモン、シナモン、胡椒、クローブなどの粉末が使われることが多い、フレーバーティーの代表格のチャイをベースに組み立てた新作を紹 […]
2014年8月24日 / 最終更新日時 : 2014年8月24日 perruche News 9月度お菓子教室開催のお知らせ！ お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 今回のテーマは モンブラン、栗のお菓子です 開催日 9月15日月曜日 予約受付日 9月 6日 土曜日 午前9時より お電話、またはご来店にて承ります。なお、先着順での受付 […]
2014年8月2日 / 最終更新日時 : 2014年8月7日 perruche News お菓子教室 開催のお知らせ お菓子教室開催のお知らせ お待たせいたしました！ 今回は 親子お菓子教室の御案内です！ 開催日 8月 24日 日曜日 午後1時30分から 予約受付日 8月 9日 土曜日 午前9時より お電話、またはご来店にて承ります。な […]
