2017年12月22日 / 最終更新日時 : 2017年12月22日 perruche News 年末年始の営業時間をチェックしたら、２０１８年最初の新作を楽しもう！ 2017年も残りわずか。 今年は縁あって、第2回目の西谷マルシェにもお声がかりいただきました。 その際、どうしても個人的に並べたかったアイテムのひとつにマロンパイがあったのです。 宮崎県産の和栗で仕込んだマロンパイとはま […]
2017年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年12月9日 perruche News クーベルチュールってどう違うの？チョコレートのはてなを解説！ だいたい知っていそうなこと。ただそれが曖昧だったり、不確かだったりというのはよくあること。 特にお菓子の世界ではなんとなく知ってはいても、明確な答えについて特に掘り下げることはないのでは？ 今回は温度のこと、表記のこと、 […]
