チョコレート大国、ベルギーのBelcolade社が提案する、カカオトレースの理念に基づき作られた、ベトナム産カカオ100%のクーベルチュール。

単一品種のカカオビーンで作られた最上級のチョコレートを使用しております。

ミルキーなミルクチョコとほろ苦いビタースイートチョコクリームで仕込んだ2層仕立ての濃厚なチョコレートムースの味わい。カカオたっぷりのビスキュイ、甘酸っぱいラズベリーを忍ばせて、チョコレートグレーズを上掛けして仕上げました。

4号（12㎝）¥2,900　ご注文はこちらから
5号（15㎝）¥4,400　ご注文はこちらから
6号（18㎝）¥5,600　ご注文はこちらから