2014年2月21日 / 最終更新日時 : 2014年2月21日 perruche 新商品のお知らせ 春恋し、ガトードゥショコラコスタリカ フレーズ ガトードゥショコラコスタリカ コスタリカ産トリニタリオ種カカオが重厚な味わいを醸す、これぞまさしく「チョコレートケーキ」の代表格と呼ぶに相応しいペルシュ自慢のガトーショコラです。 忘れてならないのが、このお菓子の味わいを […]
2014年1月14日 / 最終更新日時 : 2014年1月14日 perruche News Les pralines 2 バレンタインショコラ スモークソルト smokesalt 厳選したオランダ北海の海塩を上質のブナを使い、じっくりと丁寧に燻したスモークソルト。塩自体にほのかな甘みや旨みが残り、洗練されたスモークの香りが深い味わいを醸し出します。 キャラメルク […]
2013年12月31日 / 最終更新日時 : 2013年12月31日 perruche 新商品のお知らせ 和の食材とチョコレートをひとつにまとめたガトーショコラ！ 梵と塩麹のマリアージュショコラ ガトードゥショコラコスタリカをベースにアレンジを加えた、伝統的な和の食材を取り入れたチョコレートのお菓子。 柔らかくしたバターと溶かしたチョコレート、玉子とアーモンドパウダーを空気を含ませ […]
